Дані ринку м'ясних продуктів
Нещодавно останній середньостроковий і довгостроковий прогноз розвитку сільського господарства, опублікований Міністерством сільського господарства США, показує, що порівняно з 2021 роком глобальне споживання курятини зросте на 16,7% у 2031 році. За цей же період регіони із середнім рівнем доходу, такі як Південно-Східний В Азії, Латинській Америці, Африці та на Близькому Сході спостерігалося найбільше зростання попиту на всі види м’яса.
Дані також показують, що в наступні десять років Бразилія продовжить залишатися найбільшим у світі експортером курятини, на яку припадає 32,5% зростання світового експорту, з обсягом експорту 5,2 мільйона тонн, що на 19,6% більше, ніж у 2021 році. Далі йдуть країни, Європейський Союз і Таїланд, а експорт курятини в 2031 році становитиме 4,3 млн тонн, 2,9 млн тонн і майже 1,4 млн тонн відповідно, збільшившись на 13,9%, 15,9% і 31,7%.Аналіз звіту вказує на те, що через поступову появу переваг у прибутковості галузі курятини більшість країн і регіонів світу (особливо тих, де переважають групи з низьким і середнім доходом) прагнуть сприяти розвитку експорту курятини.Таким чином, порівняно з яловичиною та свининою, у наступних десяти щорічне збільшення виробництва та споживання курятини буде ще більш помітним.До 2031 року на Сполучені Штати, Китай і Бразилію припадатиме 33% світового споживання курятини, і до того часу Китай стане найбільшим у світі споживачем курятини, яловичини та свинини.
Перспективний ринок
У відомстві заявили, що порівняно з минулим роком темпи зростання споживання курятини в країнах, що розвиваються, у 2031 році (20,8%) набагато кращі, ніж у розвинених країнах (8,5%).Серед них країни, що розвиваються, і країни, що розвиваються, із швидшим зростанням населення (наприклад, деякі африканські країни). Це відіграло важливу роль у сприянні значному зростанню споживання курятини.
Крім того, агентство прогнозує, що загальний річний обсяг імпорту основних країн-імпортерів курятини в 2031 році досягне 15,8 млн тонн, збільшившись на 20,3% (26 млн тонн) порівняно з 2021 роком. Серед них майбутні перспективи імпорту такі ринки, як Азія, Латинська Америка, Північна Африка та Близький Схід, є кращими.
У звіті зазначено, що оскільки споживання курятини поступово перевищує загальне внутрішнє виробництво, Китай стане найбільшим у світі імпортером курятини.Обсяг експорту склав 571 тис. тонн, а чистий обсяг імпорту – 218 тис. тонн, збільшившись на 23,4% і майже на 40% відповідно.
Час публікації: 11 листопада 2022 р