Інжектор фізіологічного розчину
ОПИС
Інжектор розсолу для м'яса YC Mechanism ZSI-140розроблений повністю з нержавіючої сталі 304 з функцією регулювання швидкості кроку та ходу відповідно до конкретних вимог до продукту та процесу, щоб рівномірно вводити фізіологічний розчин та соління в скибочки м’яса та м’ясо без кісток, забезпечуючи коротший час маринування період.
Інжектор пропонує широкий 385-міліметровий ремінь продукту з 72 голками, які можуть впорскувати одночасно, а тиск упорскування регулюється за потреби для найвимогливіших застосувань на свинині, яловичині, рибі чи птиці.Він також має ексклюзивно розроблений зовнішній шлях розсолу та «багатоточкову» систему введення колектора голки, що забезпечує найшвидшу, найефективнішу та точну подачу розсолу, доступну для вашого продукту.Зовнішній шлях розсолу та насос дозволяють отримати доступ до всієї системи за лічені хвилини, що дає вам необхідну інформацію щодо безпеки харчових продуктів.
Модель
| Модель | Продуктивність (тонн/год) | Потужність (кВт) | Тиск впорскування (МПа) | Хід (мм) | Об'єм бака для емульгування (л) | Вага (кг) | Модель | Продуктивність (тонн/год) |
| ZSI- 140 | 0,5-1 | 7.2 | 0,45-1,18 | 120 | 135 | 630 | ZSI- 140 | 0,5-1 |
| Швидкість впорскування (раз/хв) | Кількість голок | Крок Пробіл | Швидкість впорскування (%) | Об'єм резервуара для перемішування (л) | Розміри головного корпусу (мм) | Швидкість впорскування (раз/хв) | ||
| 16/24 | 72 | 10-80 | 60-80 | 110 | 1800*1650*1800 | 16/24 | ||
| Модель | Продуктивність (тонн/год) | Потужність (кВт) | Тиск впорскування (МПа) | Хід (мм) | Об'єм бака для емульгування (л) | Вага (кг) | Модель | Продуктивність (тонн/год) |
| ZSI- 140 | 0,5-1 | 7.2 | 0,45-1,18 | 120 | 135 | 630 | ZSI- 140 | 0,5-1 |
ЗАСТОСУВАННЯ
Переваги машини для ін’єкцій фізіологічного розчину
Більш широкий спектр продуктів з доданою вартістю завдяки більшій різноманітності вищих відсотків упорскування та точності повторення.
Покращена якість продукту завдяки рівномірному розподілу в’язкого розсолу при вищій швидкості впорскування (тобто додавання меду до шинки). Кращий контроль і гнучкість продукту з невеликою роботою та незначними налаштуваннями. Ефективна триступенева система фільтрації розсолу працює безперервно для очищення розсолу, що забезпечує оптимальне отримання. ін'єкційне лікування.Його унікальний дизайн забезпечує швидку, зручну та ефективну санітарію.
Технологія прямого приводу забезпечує повний контроль швидкості голівки до виробу та з нього, а також у виріб.
Тим часом спеціальний пристрій для емульгування оснащений інжектором смаку м’яса, який може ретельно подрібнювати добавки крохмалю та білка, не залишаючи частинок.Похило розташована бочка для повернення води та функція перемішування можуть ефективно запобігти осіданню всіх матеріалів під час обробки.Він має розумний дизайн, знімний ланцюг і легке очищення, ідеальне обладнання для першокласних м’ясних продуктів і високу продуктивність.Порівняйте переваги ZSI-140 у роботі та безпечності харчових продуктів з перевагами наших конкурентів, і ви швидко зрозумієте, чому цей інжектор є вибором для процесів ін’єкцій.
